137,8 тыс подписчиков
В настоящее время молодую картошку не найти в продаже, или она будет стоить совершенно баснословных денег.
А старая картошка, хранившаяся с прошлого года, уже утратила свой вкус.
Однако, это не повод расстраиваться, так как есть несколько нюансов, которые позволят вернуть старой картошке утраченные вкус и аромат.
Во время варки нужно добавить к картошке несколько простых ингредиентов, чтобы улучшить вкус и аромат старой картошки. При варке нужно добавить к овощу 1 - 3 зубчика чеснока, придавленные ножом, лавровый лист, горошинки черного перца. Не будет лишней половинки луковицы, разрезанной пополам.
Такие ароматные добавки сделают старую картошку ароматной и вкусной. Чтобы мякоть картошки получилась нежной и мягкой, нужно влить немного 9%-ного уксуса.
Достаточно одной чайной ложки уксуса на 5 литров воды. Если варить старую картошку таким образом, то она получится такой же вкусной, нежной и ароматной, как картошка молодого урожая. К готовой картошке добавьте ароматный укроп, измельченные чеснок, сливочное или растительное масло.
Приятного аппетита!
Около минуты
28 августа 2023
619 читали