50,2 тыс подписчиков
СУПЫ.
Мне очень повезло с мужем! Он варит очень вкусные супы:).
В принципе, он этому учился в техникуме советской торговли. И даже получил высший поварской 5 разряд:).
Потом он работал в разных местах: в ресторане, в кафе, в пионерском лагере и даже в вагоне-ресторане поезда. И чаще всего его ставили именно на супы или на разделку мяса.
Поэтому сейчас если надо разделать мясо или сварить суп - у меня для этого есть личный повар).
Сегодня на обед у нас рассольник. Вкууусный!
О пользе и вреде супов до сих пор не смолкают споры. Кто-то считает, что суп надо есть ежедневно. Недаром нас с детства приучали к супам в детском саду и в пионерском лагере. В советских семьях тоже всегда обед начинался с супа.
Но надо помнить, что при некоторых заболеваниях суп может быть вреден. Солянки и кислые щи противопоказаны людям с повышенной кислотностью ЖКТ. Супы на жирном бульоне буду во вред людям, страдающим ожирением, язвенной болезнью и др. заболеваниями.
Сейчас диетологи придерживаются такого мнения, что ежедневно суп есть необязательно, достаточно 2-3 раз в неделю.
Но совсем отказываться от супов не стоит. Ведь супом мы быстро насыщаемся. В холодное время года от поедания горячего супа мы согреваемся и тем самым повышаем свой иммунитет!
А когда же лучше всего употреблять суп? Мы привыкли есть супы на обед.
А вот, например, вьетнамцы едят свой Фо Бо 🍜 на завтрак:). Для нас это было как-то непривычно, но приходилось перестраиваться, так как после 11 часов Фо Бо найти в локальных кафешках уже было невозможно.
А вы любите супы? Какой у вас самый любимый? Летом я люблю окрошку, а зимой, конечно, борщ! Борщ обязательно с салом и чесноком👍. Еще люблю супы-пюре: тыквенный, грибной и карри с фасолью. А еще тайские супы и Фо Бо!
Если интересно, то можете почитать мою давнюю статью про фруктовый суп, который я очень любила в детском саду (кликайте по словам синего цвета).
1 минута
29 августа 2023
3283 читали