24 подписчика
И ещё один рецептик шашлыка, если кто вдруг не успел насладиться им вчера и отправится на пикник сегодня😋
Нежнейший шашлык из говядины, в прямом смысле тает во рту
Ингредиенты:
🔪Говяжья вырезка 1,2 кг
🔪Лук 🧅 2 шт
🔪Соевый соус 2 ст.л
🔪Чёрный перец 1 ч.л
🔪Острый 🌶 перец 1/2 шт
🔪Розмарин 2 веточки
🔪Оливковое 🫒 масло 4 ст.л
🔪Соль крупная
Приготовление:
❇️Вырезку зачищаем от внешней плёнки и нарезаем толщиной примерно 2 см
❇️Маринад перебиваем в блендере и хорошо обмакиваем в нем мясо. Я мариновал с вечера на всю ночь, в маринад соль не добавляем.
❇️Надевая мясо на шампура убираем маринад, чтобы он не обгорал.
❇️Солим мясо крупной солью на мангале, после первого поворота шампуров
Приятного аппетита 😋
#рецепты
Около минуты
27 августа 2023