Консервированный Амур с карпом. Режем рыбу кусками 5 - 7 см солим перчим добавляем специи какие любим , душистый горошек, паприку, режем репчатый лук, всё перемешиваем оставляем на час.Раскладываем по банкам, добавить по 3 столовые ложки воды, сверху залить растительным маслом не доливая до края 1 см. до горлышка , ставим на стерилизацию, банки в воде должны быть по плечики , стерилизовать 5 часов на слабом кипении. Хранить в холодильнике