688 подписчиков
Фаршируем перцы для заморозки.
Честно признаюсь, делаю первый раз 😁
Мама привезла килограмм перцев с дачи. Вот куда их? Консервация это не моё, а на зиму уже немного нарезала и заморозила.
Решила фаршировать.
Риса дома полно, лук тоже есть, фарш купила на днях.
Конечно хотелось бы ещё морковку, но про неё я забыла, поэтому обойдёмся без неё.😆
Итак, рис моем и варим минут 10.
Лук режем и обжариваем с фаршем. Солим, перчим, и если есть любимые специи то смело добавляем! У меня был только сушеный чеснок, он и пошёл в дело 😊
Смешиваем рис и фарш. Даём остыть.
У перца срезать хвостик и вырезаем серцевину. Остатки перца порезала и добавила в фарш. Чего им пропадать то? 😉
Когда смесь остыла, набиваем ею перцы.
Мой итог: 7 перцев.
6 я заморозила, один приготовила на ужин. Попробовать же надо, что там получилось 😁
В остатки смеси риса и фарша добавила 1 помидор, воду и положила перец. Тушили 25 минут.
Вкуснота вышла 😍😍😍
Около минуты
26 августа 2023