18 подписчиков
кабачковая икра
Кабачки
Морковь
Лук
Томатная паста
Чеснок
Соль
Перец
Майонез
Кабачки чистим от кожурки и семечек, нарезаем произвольными частями. Добавляем морковь и лук. Далее кладем томатную пасту и майонез, соль и перец по-вкусу. Тушим на медленном огне до мягкости овощей. Если готовить в мультиварке-скороварке, режим тушение овощей 25 минут. Добавляем майонез и чеснок, в данном рецепте майонез выступает консервантом и можно смело закатывать баночки на зиму😉 далее пробиваем всю массу блендером, а если вы не любите протертую консистенцию, просто перемешайте🤗
Приятного аппетита🌺
Около минуты
26 августа 2023