21,2 тыс подписчиков
Палузес
Каждый, кто приезжает на Кипр и заходит в первый попавшийся сувенирный ларек, непременно увидит там грозди судзукоса – местной чурчхелы, более крупной и, как правило, более светлой, чем привычная нам кавказская.
А еще тут повсеместно продают палузес – желе из виноградного сока с мукой, полуфабрикат для судзукоса. В Грузии готовят такой же, под именем татара, но там его днем с огнем не сыщешь, а тут пожалуйста.
Около минуты
26 августа 2023
307 читали