27 подписчиков

🥚🍄🌿 "Деревенские яичные кнедлики с грибами и зеленью" 🍳🍄🌿

Ингредиенты:

• 2 яйца 🥚

• 1/2 стакана молока 🥛

• 2 ст. л. растительного масла 🌿🍳

• 1 ч. л. соли 🧂

• 1 ч. л. сахара 🍬

• 2 стакана муки

• 200 г свежих грибов (лесные, шампиньоны), порезанных 🍄

• 1 луковица, нарезанная полукольцами 🧅

• Свежая зелень (укроп, петрушка), нарезанная 🌱

Инструкции:

1. Взбейте яйца венчиком, добавьте молоко, масло, соль и сахар. Перемешайте.

2. Постепенно добавьте муку и замесите мягкое тесто.

3. Разогрейте сковороду, обваляйте грибы в муке и обжаривайте с луком до золотистой корки.

4. Пустите тесто через мясорубку или используйте ложку для формирования небольших клецек.

5. Положите клецки в кипящую подсоленную воду. Варите 5-7 минут, пока они не всплывут.

6. Выложите клецки на дуршлаг.

7. Подавайте горячими с грибами и зеленью сверху. Получится уникальное деревенское блюдо на завтрак! 🥚🍄🌿🌱🧅🍬🥛🍳🧂

#рецепты #дядя_коля #без_мяса #что_на_завтрак #sdxl

Около минуты

26 августа 2023