144 подписчика
Шу пуэр #365 "Хороший продукт" 2018 г. от Лян Пин Хайвань
Марафон новых исинских сокровищ продолжается. Очередь дошла до моей дровяной "самой звонкой в истории" ханьской черепицы. Кто смотрел распаковку - слышал ее, она буквально сделана из металла.
Ну и я не мог взять для теста в ней что-то несерьезное, поэтому снова взять гу шу Хайваня с деревьев пяти районов (Лаоманьэ, Чжанцзя Саньдуй, Паша, Бада и Мэнсун Баотан).
Ну и дальше пошла магия.
То ли из-за другой воды (что вероятнее), то ли из-за дровяной глины (что тоже вносит нюансы), то ли из-за того что я снова вернулся на кипячение воды в тецубине (наименее вероятно) - в этот раз пуэр получился совершенного другим.
Финиковой ириски не получилось! Пуэр был гораздо менее густой, это при том что я положил аж 7 грамм, что для гушу явный перебор.
При этом он остался сладким, аппетитным, но совершенном другим. Максимально кондитерский и ореховый, но без густоты.
При этом, что всегда радует в таких чаях - послевкусие и воздействие не испортить.
Послевкусие богатейшее. Прошло полтора часа, а весь язык, нёбо и половина горла ощущают сладкую терпкость.
Воздействие. Всем любителям габы я просто советую попробовать такой пуэр, тогда возможно необходимость в ГАМК у вас отпадёт раз и навсегда😅
1 минута
25 августа 2023