28 подписчиков
"Французский тост с ванильно-киви компотом и миндальной карамелью".
🍞 Французский тост:
Ингредиенты:
• 4 куска батона или белого хлеба
• 2 яйца
• 1/2 чашки молока
• 1 ст.л. сахара
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• Немного соли
• 2 ст.л. сливочного масла
Приготовление:
1. В глубокой миске взбейте яйца, добавьте молоко, сахар, ванильный экстракт и немного соли. Перемешайте.
2. Обмакните куски хлеба в яично-молочную смесь с обеих сторон, дайте им впитаться.
3. Разогрейте сливочное масло на сковороде. Обжаривайте на ней куски хлеба до золотистой корки с обеих сторон.
🥝 Ванильно-киви компот:
Ингредиенты:
• 2-3 спелых киви, очищенных и нарезанных кольцами
• 1 ванильная палочка (или ванильный сахар)
• 2 ст.л. сахара
• 1/4 чашки воды
Приготовление:
1. В маленькой кастрюле смешайте воду и сахар. Разрежьте ванильную палочку пополам и выньте семена.
2. Добавьте семена ванили в кастрюлю, а также положите саму палочку. Доведите до кипения.
3. Положите нарезанные кольцами киви в кастрюлю. Готовьте на среднем огне 3-4 минуты, пока фрукты не станут нежными и ароматными.
4. Уберите ванильную палочку перед подачей.
🌰 Миндальная карамель:
Ингредиенты:
• 1/2 чашки мелко нарезанных миндальных орехов
• 2 ст.л. сахара
• 1 ст.л. воды
Приготовление:
1. В небольшой сковороде смешайте сахар и воду. Готовьте на среднем огне, пока сахар не растворится и начнет карамелизоваться.
2. Добавьте миндальные орехи и быстро перемешайте, чтобы они равномерно покрылись карамелью.
3. Готовьте миндальную карамель 2-3 минуты, пока орехи не станут золотистыми и ароматными.
4. Выложите орехи на пергаментную бумагу и дайте им остыть, затем разломите на небольшие кусочки.
Соберите завтрак:
1. Уложите обжаренные куски хлеба на тарелку.
2. Подайте рядом с ванильно-киви компотом и посыпьте миндальной карамелью.
Приятного аппетита!
#рецепты #сандрин #без_мяса #что_на_завтрак #sdxl
1 минута
25 августа 2023