Найти тему
Золотой Апельсин
7 марта 2023
Торт из моего детства ("Птичье молоко" по рецепту бабушек, которые имели небольшой выбор продуктов, но умело их использовали)
Крем из манки, тесто без миксера, лимон как ароматизатор и усилитель вкуса: простой торт, но его помнят, как шедевр, повзрослевшие дети прошлого века. Хитрые на выдумку бабушки баловали внуков "Птичьим молоком", но и при нынешнем разнообразии торт понравится сбалансированным вкусом: не приторный, с приятными лимонными нотками. Торт "Птичье молоко" Замешиваем тесто для большого коржа, который потом разрежем на 2. ИНГРЕДИЕНТЫ для теста: сахар - 200 г, яйца - 3 шт, масло сливочное - 130 г, какао - 50 г, мука - 160 г, сода - 1/2 чайн. ложки, разрыхлитель - 1 чайн. ложка КРЕМ для торта готовится на...