32,6 тыс подписчиков
Темперирование шоколада с микрио 🍫
При создании десертов из шоколада темперирование необходимо. Без него химическая структура шоколада будет нарушена.
Шоколад начнет таять при комнатной температуре и вскоре покроется налетом.
📝Мы расскажем самый простой способ темперирования - с микрио.
Около минуты
24 августа 2023
607 читали