252 подписчика
Еще одно фантастическое блюдо с соевым мясом. Для плова мы используем высоковолокнистое мясо. Его надо замачивать чуть дольше.
Ингредиенты:
- мясо высоковолокнистое
- рис
- лук
- морковь
- томаты
- томатная паста
- специи (у нас для плова)
- чеснок
1. Замачиваем мясо кипятком минут на 20
2. Мясо кидаем в сковороду, жарим
3. Добавляем порезанный лук, жарим
4. Добавляем морковь соломкой, жарим
5. Добавляем резаные помидоры, жарим, немного погодя томатную пасту 1 ст л
6. Немного поджарили это всё и заливаем водой, добавляем соль и специи с учетом на рис , тушим немного
7. Сверху насыпаем промытый рис, разравниваем по поверхности. В рис засовываем целые чищенные зубчики чеснока.
8. Аккуратно, по стенке наливаем воду. Вода должна быть примерно на 1,5 см выше риса. Закрываем крышку и ждём минут 40.
9. Открываем, перемешиваем. Перекладываем наш плов на какое нибудь красивейшее блюдо и кушаем!
#соевоемясо_ЯСО #ужин #болеечаса
Около минуты
24 августа 2023