77 подписчиков
Что взять с собой в дорогу: полезные перекусы
Чтобы утолить голод в дороге, мы привыкли брать с собой что-то вредное — супы быстрого приготовления, сухарики, чипсы — или заезжать в рестораны быстрого питания. Но для нашего организма, в том числе сердца, это дополнительная нагрузка, чреватая последствиями.
Диетолог нашего проекта Наталья Бабкова рассказала про полезные перекусы, которые можно взять с собой, если вы планируете путешествие на поезде или машине.
Начнем с того, что точно брать не надо:
— Колбасу. В ней очень много жира и соли.
— Сладкие напитки, включая соки- это быстрые углеводы.
— Соления. В них тоже много соли.
А что тогда взять?
— Воду. В дороге она даже важнее, чем перекусы, особенно, если вы за рулем: обезвоживание приводит к потере концентрации.
— Твердые овощи и фрукты: яблоки, груши, огурцы, болгарский перец, морковь. Их легко хранить и не надо готовить.
— Куриный бульон в термосе, если вы привыкли есть суп.
— Орехи (помните, что дневная норма - 30 грамм), сухофрукты (осторожно людям с диабетом, в них много быстрых углеводов)
— Приготовленные в удобном для перекуса виде мясо, птица или рыба, вареные яйца - источник белка.
Как сделать полезные бутерброды?
Бутерброды удобно брать с собой в дорогу, но лучше приготовить их более полезный вариант:
1. Замените обычный хлеб на пшеничный цельнозерновой или ржаной, с семечками и отрубями.
2. Вместо колбасы используйте куриную грудку. Натрите ее специями и оливковым маслом и отправьте запекаться в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов, а затем нарежьте.
3. Положите в бутерброды овощи и зелень.
4. Не используйте майонез. Чтобы бутерброд не был пресным, можно добавить в него горчицу или сыр.
Все, полезный перекус готов!
Положите бутерброды в контейнеры и не забудьте взять с собой термопакет и хладоэлемент!
В жару продукты очень быстро портятся и можно отравиться.
А чем вы обычно перекусываете в дороге?
1 минута
24 августа 2023