48 подписчиков
Что приготовить из кабачков
Если у вас есть пара кабачков, помидор, два яйца и немного майонеза или сметаны, можно приготовить очень вкусные запечённые кабачки в духовке.
Итак, рецепт:
Кабачки нарезать кругляшками, уложить на смазанный растительным маслом противень в один слой, посыпать мелко рубленым чесноком и зеленью, сверху положить кружочки помидора, посолить и поперчить, затем сделать втрой такой же слой.
Залить взбитыми с майонезом или сметаной яйцами. Если есть сыр, потереть сверху, если нет, ничего страшного, можно без него.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать минут 40, до мягкости кабачков.
Такую запеканку можно есть в горячем виде, как гарнир, а можно и в холодном, положив кусочек запеканки на ломтик батона, получается очень вкусный и полезный бутерброд.
Около минуты
24 августа 2023
208 читали