520 подписчиков
МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА
Чем, на ваш взгляд, продукт GRANDPRO отличается от сливочного масла?
Отвечает бренд-шеф GRANDPRO Екатерина Кригер.
«Если сравнивать по стабильности работы маргарин GRANDPRO и сливочное масло, то я могу смело сказать, что маргарин более стабилен. Очень часто кондитеры сталкиваются с проблемой перепада температурных режимов, GRANDPRO выдерживает температуру до +20 ° и не теряет свои свойства. Ещё одно важное преимущество — при работе маргарин не отсекается, как это часто бывает у сливочного масла».
#мнениеэксперта
Около минуты
23 августа 2023