Курица в сметане с чесноком
📍 Хозяюшкам в копилочку рецептов!
⠀
Ингредиенты:
- сыр твердых сортов - 100 г
- курица - 1 кг (я готовила куриные голени, но можно взять и любые другие части курицы)
- соль, перец, любимые приправы - по вкусу
- чеснок - 3-4 зубчика
- сметана 200 г
1️⃣ Порционные части курицы промыть, обсушить бумажным полотенцем, посолить, поперчить и посыпать любимыми приправами.
⠀
2️⃣ В глубокую миску выложить сметану, добавить очищенный и пропущенный через пресс чеснок, перемешать до однородной консистенции.
3️⃣ Кусочки курицы обильно смазать сметанно-чесночной смесью и оставить мариноваться на 40-50 минут (а если позволяет время, можно оставить на ночь в холодильнике).
4️⃣ Поставить запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 50-60 минут.
5️⃣ За 10 минут до готовности посыпать курочку сыром, натертым на мелкой терке, и запекать до аппетитной золотистой корочки.
Около минуты
23 августа 2023