Мини кесадильи 🫔
❓Как вам идея? Будете пробовать?
Ингредиенты:
Лепешки для кесадильи (круглые) - 1 уп
Куриное филе - 2 шт
Перец болгарский 1 шт
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Сливки/сметана - 3 ст. л
Сыр моцарелла твердый (для пиццы) - 250 гр
Соль, сахар, перец, паприка, спец. для курицы
Соус сальса острый - по желанию
1️⃣ На растительном масле обжариваем лук полукольцами и перец нарезаный вдоль с добавлением соли, сахара и перца до мягкости.
2️⃣ Добавляем куриное филе нарезанное 1,5 *1,5 см , специи, быстро обжариваем на большом огне, не передерживаем - иначе станет сухой! После добавляем сливки или сметану.
3️⃣ Выключаем огонь, добавляем чеснок через пресс, перемешиваем.
4️⃣ Лепешки режем пополам. Выкладываем начинку, сверху тертый на крупной терке сыр, закручиваем в рожок.
5️⃣ Перекладываем на противень швом вниз, и выкладываем по кругу в виде цветочка, посыпаем обильно тертым сыром и отправляем в духовку (максимальный разогрев) на 5-7 минут.
Подаем с острой сальсой и это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить
Около минуты
23 августа 2023