337 подписчиков
Соус томатный.
Спелые помидоры и яблоки режем кусочками и ставим на огонь.Провариваем и перетираем через сито.Чистый сок-пюре варим 30 минут с добавлением чеснока,перца ,соли и сахара.
Затем добавляем растительное масло без запаха и 9% уксус.Варим ещё 10 минут.Разливаем по стерильным банкам ,закрываем,переворачиваем на крышки.Готово!
На 1 литр сока 1 чайная ложка соли ,4 ст.ложки сахара,30 граммов уксуса ,30 граммов масла.( Количество соли и сахара можно менять по вкусу)
Около минуты
22 августа 2023