1464 подписчика
Польская компания Fresh Inset придумала технологию, которая помогает продлить срок хранения фруктов, ягод и овощей. Ученые разработали специальный стикер Vidre+, который можно наклеить внутри упаковки.
🍎 Стикер выделяет вещество 1-метилциклопропен, которое подавляет действие этилена, за счет которого плоды сначала растут и зреют, а затем начинают портиться. Производители применяют его для обработки некоторых культур, но новая технология позволяет упростить эту задачу. По подсчетам Fresh Inset, разработка поможет спасти до 9,46 млн т фруктов и овощей в год.
#мир #сельскоехозяйство
Около минуты
22 августа 2023