7119 подписчиков
Новый органический виноградник в России - Усадьба Мангуп получила соответствующий сертификат.
Органические виноградники и, соответсвенно, органическое, отмеченное специальным знаком, вино, для всего винодельческого мира не в новинку. У нас, специальные требования и обязательная сертификация, были введены пару лет назад.
Органическое виноделие - тренд долго и уверенно шагаюший по виноградникам планеты. Приверженцы этого метода не используют ни каких химикатов при выращивании винограда и производстве вина (хотя немного все же используют, в сложных ситуациях есть послабления, дабы не потерять виноград). А вот рога и копыта, да и прочие потрошка, с удовольствием зарывают на своих плантациях - "Препарат 500" наше все!
И так, за пару лет, что в России действует сертификация на органическое виноделие, таких сертификатов получено..... Кто их все вспомнит? Пишите в комментариях
Я же сейчас на вскидку назову пару самых известных - Крымская UPPA и Бюрнье с Кубани. Ну а самый первый органический виноград (это тоже были крымчане) в 2021 году Андрюс Юцис купил по баснословным ценам. И что-то я не припоминаю пока ещё релиза этого вина.
Сертификацию проводит РосКачество, тщательно проверяя методы выращивания винограда и производства вина. Итогом становится Сертификат и зелёный листочек на этикетке вина, как отличительная черта органиков.
Вернемся к новости.
В полку органических виноделов и вироградарей пополнение. Усадьба Мангуп на днях получила заветный Сертификат так что их вино, урожая 2023 года, появится на полках с зелёным листочком.
Новость хорошая, так что порадуемся за ребят!!!
#винт #вино #новости #Крым
1 минута
22 августа 2023
124 читали