55 подписчиков
Перед вашим кулинарным искусством растает любой гурман! Как растает аппетитный шарик мороженого на румяной слойке, только-только вынутой из духовки. Сегодня готовим именно этот десерт.
Слойки с ягодами и мороженым
35 мин
4 порции
Что нам понадобится?
400 г слоеного теста Первым делом
500 г ягод (клубника, ежевика, малина)
½ лимона
2 ст.л. меда Первым делом
2 ст.л. кукурузного крахмала
1 яйцо Деревенские напевы
Мороженое для подачи
Рецепт:
1. Разогрейте духовку до 190°С, застелите противень бумагой для выпечки.
2. С лимона снимите цедру и выжмите сок. В миске смешайте ягоды, лимонный сок и цедру, мед и крахмал. Аккуратно перемешайте, чтобы все ягоды были покрыты крахмалом.
3. Тесто раскатайте до толщины 0,5 см и разрежьте на 4 прямоугольника. Положите заготовки из теста на противень на расстоянии 2 см друг от друга.
4. Сделайте несколько проколов вилкой в листах теста. Выложите ягодную смесь на каждую заготовку, оставляя по 1-1,5 см по краям и заверните края к центру.
5. Смажьте слегка взбитым яйцом края теста, поставьте противень в духовку и выпекайте 20-25 мин.
6. Подавайте слойки теплыми с шариком мороженого.
#ВкусносДИКСИ #РецептДИКСИ
Около минуты
22 августа 2023