1283 подписчика
Однажды мы попали впросак, купив в супермаркете на Филиппинах не тот рис.
Ну как сказать - "не тот"... Для кого то он тот самый, который нужно. Клейкий рис или sweet rice - сладкий рис, его здесь покупают те, кто собирается готовить десерты. Пирожные, пудинги или сладкие рисовые палочки в банановом листе.
Название говорит само за себя - даже при правильной варке он становится не рассыпчатым, а очень быстро разваривается и получается кашеобразное месиво.
Век живи - век учись. Особо не разбираясь в сортах риса по причине его нечастого употребления, даже не представляли , что такой существует.
Сваренная кастрюля этого риса пошла на корм рыбам...
Около минуты
22 августа 2023