Вспомнила ещё об одном рецепте с баклажанами! Томат,сыр, баклажаны- идеальное сочетание!

Конечно, понимаю, что сейчас не совсем сезон. Но в магазине была прекрасная акция, около 100 руб за кг, соскучилась, не удержалась и купила. Для приготовления баклажан нам понадобятся следующие продукты: -баклажаны -помидоры, можно в собственном соку -раст масло -чеснок -специи -сметана -сыр фета Приготовлеиние: - баклажаны нарезаем брусочками, немного солим, сбрызгиваем маслом и запекаем около 30 мин В это время готовим первый соус: томаты тушим с чесноком и специями. Соус выливаем в форму для запекания, сверху выкладываем баклажаны, слегка смазывая соусом. В принципе, на этом этапе можно...