934,9 тыс подписчиков
Наивкуснейший Лимонный пирог. Быстро, Просто и Безумно Вкусно! Лимонный пирог с помадкой. Пирог получается слегка влажный, не слишком сладкий, ароматный, немного рассыпчатый и безумно вкусный! Готовится очень Быстро и просто!
"Только что Наталья испекли пирог по вашему рецепту! ЭТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО САМЫЙ ВКУСНЫЙ ПИРОГ! Не ожидали что он будет таким вкусным! Благодарю Наташу за этот пирог, дети сказали что это будет самый любимый пирог и мой тоже.
Дай Бог вам всем здоровья! Пеките люди не пожалеете!" - из комментариев.
Рецепт:
Лимон – 2 шт.
Сахар – 150 гр.
Яйцо – 4 шт.
Сливочное масло – 180 гр.
Разрыхлитель – 10 гр.
Мука – 250 гр.
Помадка:
Сок лимона – 3 ст.л.
Сахарная пудра – 6 ст.л.
Форма диаметр – 22-24 см
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для начала растопим сливочное масло и оставим остывать. С двух лимонов снимаем цедру, очищаем от кожуры, удаляем косточки. При помощи блендера измельчаем лимон до пюре образного состояния. В муку добавим разрыхлитель и просеиваем. В миску разбиваем 4 яйца, взбиваем миксером до пышности примерно 1 минуту, затем добавляем сахар, продолжаем взбивать до растворения сахара, примерно 2 минуты. Добавляем остывшее сливочное масло, перемешиваем, добавляем лимонное пюре и перемешиваем миксером. К получившейся массе добавляем муку в два приема и хорошо перемешиваем.
Смазываем форму для выпечки, у меня 👉 антипригарная эмульсия. Переливаем тесто в форму. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов 35-40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Извлекаем из формы, дадим пирогу остыть.
Приготовим сахарную помадку. В миску добавим 6ст.л сахарного песка, постепенно добавим сок половины лимона, хорошо перемешиваем, помадка готова. Поливаем верх пирога, разравниваем. Пирог готов, он получается очень нежный, ароматный и безумно вкусный.
Если будете готовить напишите в комментарии, и не забудьте сфотографировать и поделиться со мной. А я, Вам желаю приятного аппетита и отличного настроения. Готовьте с удовольствием и улыбайтесь почаще 😉 ❤️
1 минута
14 сентября 2023
2663 читали