Найти в Дзене
2 подписчика

Торт "Панчо"


Составляющие:
- 200 г печенья "Орео"
- 100 г сливок для взбивания
- 300 г творожного сыра
- 100 г сахарной пудры
- 50 г темного шоколада
- 1 ч.л. растворимого кофе
- 2 столовые ложки горячей воды
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- свежие ягоды и зелень для украшения (по желанию)

Инструкции:
1. Измельчите печенье "Орео" в мелкую крошку, используя блендер или пластиковый пакет и кухонный молоток.
2. Переложите крошку в форму для выпечки и равномерно распределите ее по дну формы. Утрамбуйте крошку, чтобы получился прочный основной слой торта.
3. Взбейте сливки для взбивания до плотных пиков. Добавьте взбитые сливки к творожному сыру и сахарной пудре в большую миску. Тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
4. Растворите растворимый кофе в горячей воде и добавьте его в сырную смесь. Также добавьте ванильный экстракт.
5. Растопите темный шоколад на водяной бане или в микроволновой печи и аккуратно добавьте его в сырную смесь. Перемешайте, чтобы шоколад равномерно распределился.
6. Вылейте сырную смесь равномерно на печенье в форме для выпечки.
7. Уберите форму с тортом в холодильник и оставьте его там на несколько часов или на ночь, чтобы торт хорошо застыл и сморщился.
8. При подаче украсьте торт свежими ягодами и зеленью, по желанию. Нарежьте на порции и наслаждайтесь!

Приятного аппетита!
1 минута