Маринованные огурчики. Огурцы замачиваем на 3 - 5 часов, готовим специи ,режем какая нравится зелень: петрушка ,базилик, укроп, репчатый лук,чеснок . Огурцы перекладываем в банку со специями , ещё я добавляю зерна горчицы по чайной ложке на баночку,( можно маринованные или сухие, какие будут.Делаем рассол: на литр воды 1.5 столовых ложки соли 1столовая ложка сахара прокипятить пару минут ,в банку наливаем 3-4 столовые ложки уксуса 5% можно 6%, заливаем рассолом , накрыть сверху крышкой. Стерилизовать пол-литровые банки 5-6 минут литровые банки 6-8 минут трёхлитровые банки 10-12 минут при прогреве следить за цветом огурцов как только становится оливкового цвета вытаскиваем из кастрюли и закатываем,