115 подписчиков
💫МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ С ЯБЛОЧНЫМ УКСУСОМ💫
Эти огурчики получаются хрустящими и ароматными, кисло-сладкими на вкус, с пикантной плодовой ноткой.
Огурцы заранее замачиваем в холодной воде на пару часов (если только с грядки, замачивать не надо).
В каждую банку кладу: лист хрена, лист черной смородины, по 1шт. гвоздики, по 3-4 горошины душистого перца, нарезанный чеснок по 2 зубчика, зонтик укропа.
Закладываю в банку огурцы, заливаю кипятком, даю огурчикам прогреться, воду сливаю и заливаю ещё раз огурцы простым кипятком на 15 мин. Затем воду сливаю и заливаю третий раз огурцы кипящим маринадом.
Закручиваю, укутываю.
📌Маринад:
На 1 литр воды
Соль - 2 ст.л.;
Сахар - 5 ст.л;
Яблочный уксус - 150 мл
Банки я не стерилизую, только крышки.
Всём хорошего дня! ❤
#огурцы #маринованные огурцы #домашниезаготовки #консервирование
Около минуты
21 августа 2023
433 читали