Как сделать белый соус для пиццы: 50 гр. сливочного масла 3 зубчика чеснока 200 мл молока 3 ст. л. муки соль и перец по вкусу щепотка молотого мускатного ореха Как готовить: Растопить сливочное масло в сковороде и обжарить в нем рубленный чеснок до мягкости. Всыпать муку, перемешать и следом влить молоко. Должна получиться смесь по консистенции чуть жидковатого майонеза. Если соус загустел больше нормы, можно добавить еще молока. Приправить соус щепоткой мускатного ореха, солью и перцем по вкусу. Соус готов! Его намазывают в качестве основы на раскатанное тесто, присыпают сыром, затем выкладывают начинку...