32 подписчика
Турецкий завтрак: "Яичное суфле с белой фасолью и томатами"
Ингредиенты:
• 🥚 4 яйца
• 🍅 2 помидора (нарезанных кубиками)
• 🥄 1 ст.л. томатной пасты
• 🌿 Свежая зелень (петрушка, мята, нарезанные)
• 🥫 200 г белой фасоли (отварной или из консервов)
• 🧄 1 зубчик чеснока (измельченный)
• 🌶 По желанию, молотый красный перец
• 🧂 Соль и перец по вкусу
• 🧈 Растительное масло
Приготовление:
1. Разделите белки и желтки. Взбейте белки до плотности.
2. В глубокой миске взбейте желтки, добавьте нарезанные помидоры, томатную пасту, зелень, фасоль, чеснок, перец, соль и перец. Перемешайте.
3. Постепенно добавьте в массу взбитые белки, аккуратно перемешивая сверху вниз.
4. Разогрейте растительное масло на сковороде, вылейте смесь для суфле.
5. Готовьте на слабом огне с крышкой до затвердения сверху.
6. Подавайте яичный суфле с белой фасолью и томатами горячим. Изысканный вкус и нежная текстура суфле с овощами сделают ваш завтрак в турецком стиле особенным.
Приятного аппетита!
#рецепты #осман #без_мяса #халяль #что_на_завтрак #sdxl
Около минуты
20 августа 2023