99 подписчиков
Томское пиво "Холодный хмель".
Увидел К&Б данное пиво и сразу захотелось купить. Тут тебе и надпись, что пиво крафтовое, и другая про холодное охмеление. Этикетка не кричащая, в меру скромная, но с претензией.
Это пиво низового брожения, соответственно бродит при более низких температурах. Часть хмеля вносится на этапе брожения. По сути это светлый лагер.
Я ожидал вкус что-то вроде IPA только в виде лагера. В целом так и получилось. Чувствуется заметная горчинка, пьется в жару легко. В общем пиво неплохое.
А вот с ароматикой хмеля никак! Ни тебе цитры, ни хвои, ни других оттенков. Вообще ничего - вкус солода и горечь. Мне лично нравятся сильно охмеленные сорта пива, но те где, чувствуется аромат хмеля!
На выходе получаем неплохое горькое пиво, для тех, кто любит именно такое.
Куплю ли его ещё раз? Скорее нет, просто не мой вариант.
Около минуты
20 августа 2023