152,3 тыс подписчиков

Как хранить лук дома, чтобы луковицы не проросли и не сгнили. Мало вырастить лук на грядке, нужно еще сохранить урожай на протяжении всей зимы. Чаще всего от неправильной сушки и подготовке луковицы прорастают или гниют.

Поэтому после уборки урожая лука хорошо просушиваем луковицы в проветриваемом помещении. Не стоит сушить лук на улице, поскольку вечером и утром лук будет сырым от росы, туманов.

Лук убираем на хранение, когда перо полностью высохнет. Для этого возле шейки луковицы прокручиваем ботву. При хорошо просушенном луке ботва легко отходит, листья рассыпаются. Обрезаем ботву, оставляя 3-5 см от луковицы, чтобы в луковицы не попали грибки и инфекции.

Благодаря такой обрезки лук будет хорошо хранится. А луковицы, из которых плетем косу, ботву не обрезаем, а сразу сплетаем косу. Корни у лука также обрезаем, оставляем около 5 мм, чтобы не повредить луковицу.

Хранить лук можно в косе, сетках, ящиках, корзинах. Но самое главное это температура воздуха и влажность воздуха в помещении, где хранится лук.

Оптимальные условиях для хранения лука температура воздуха 0…+2 градуса, а влажность воздуха 70-80%. При таких условиях лук будет хранится 7-8 месяцев. Чем выше температура воздуха, тем меньше будет хранится лук.