28 подписчиков
Дорогие мои! Вот для вас оригинальное блюдо на обед в итальянском стиле - "Фарфалле с куриной грудкой в сливочно-горчичном соусе".
Ингредиенты:
• 🍗 2 куриных грудки, нарезанные тонкими ломтиками
• 🦋 300 г фарфалле (бабочки)
• 🥛 200 мл сливок (20% жирности)
• 🍯 2 ст.л. горчицы
• 🌱 2 ст.л. свежей петрушки, измельченной
• 🧅 1 маленькая луковица, нарезанная тонкими кольцами
• 🧄 2 зубчика чеснока, измельченных
• 🧈 2 ст.л. сливочного масла
• 🍋 Сок и цедра 1 лимона
• 🌿 Соль и свежемолотый черный перец (по вкусу)
Приготовление:
1. В большой кастрюле поставьте воду на кипячение для фарфалле. Посолите воду.
2. В большой сковороде на среднем огне разогрейте сливочное масло. Обжаривайте лук и чеснок до мягкости.
3. Добавьте нарезанную куриную грудку и обжаривайте до золотистой корки с обеих сторон.
4. Добавьте сливки и горчицу в сковороду, аккуратно перемешайте. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума.
5. Одновременно с приготовлением соуса, варите фарфалле согласно инструкции на упаковке. Откиньте воду.
6. Добавьте в соус сок и цедру лимона, свежую петрушку, соль и перец. Перемешайте.
7. Смешайте готовые фарфалле с соусом, тщательно перемешивая, чтобы макароны покрылись соусом.
8. Подавайте "Фарфалле с куриной грудкой в сливочно-горчичном соусе" горячими, посыпанными дополнительной петрушкой.
Это блюдо обладает богатым сочетанием сливочно-горчичного соуса и нежной куриной грудки, создавая настоящий итальянский вкусовой опыт на вашем обеденном столе. Приятного аппетита! 🍗🦋🌱🧅🧄🍋🧈🌿🧂✨
#рецепты #тетушка_фаустина #что_на_обед #sdxl
1 минута
19 августа 2023