4 подписчика
Мой сабайон прекрасен…
Или еще одна новинка в моей линейке тортов под названием «Сабайон в малине под пузырьками просекко» 🍾.
Итальянцы настолько любят простоту в приготовлении еды, что из простых продуктов получаются уникальные вещи. Классику итальянской кондитерки (крем сабайон) превратили в мусс. И взяв за основу рецепт шефа, немного скорректировала по вкусу под себя - и получился великолепный результат!
В составе:
⁃ малиновый бисквит
⁃ малиновое кремю
⁃ мусс сабайон с Просекко
⁃ взбитый ганаш на белом шоколаде с малиной
⁃ сливочно-творожный крем, конечно с малиной
#малинасабайон # сабайон #малина #sabayon #raspberries #ягодныйторт #тортмусс #prosecco
Около минуты
19 августа 2023