Найти в Дзене
77,8 тыс подписчиков
Кулинарные записки обо всём
31 июля 2019
Маринованные помидоры "Задонские" на зиму - без стерилизации, но прекрасно хранятся в условиях квартиры!
Отлично стоят в квартире, не вздуваются и не взрываются! Прекрасная закуска, вкусный маринад. Ингредиенты на 3 л банку: помидоры 1 шт. репчатого лука 2 зубчика чеснока половина болгарского перца по 5 горошин душистого и черного перца кусочек красного острого перца 2 лавровых листа зонтик укропа 1 см корня хрена или 1 лист Для маринада на 1 л: 1 л воды 2 ст. л. сахара 1 ст. л. соли с небольшой горкой 1 десертная ложка уксусной эссенции Приготовление: 1. Помидоры отобрать плотные и крепенькие, лучше немного бурые. Промыть помидорчики и сделать проколы зубочисткой в месте крепления плодоножки,...