28 подписчиков
Давайте придумаем нечто оригинальное на завтрак в китайском стиле. Предлагаю вам "Яично-рисовые крокеты с овощами". Это питательное и вкусное блюдо, идеальное для начала дня.
Ингредиенты:
• 🍚 1 чашка отваренного риса (лучше всего использовать остывший рис)
• 🍳 2 яйца
• 🥕 1 средняя морковь, тертая
• 🌽 1/2 чашки кукурузных зерен (можно использовать замороженные)
• 🍀 2 зеленых лука, нарезанных
• 🧄 1 зубчик чеснока, измельченный
• 🧂 Соль и перец по вкусу
• 🍯 1 ч. ложка соевого соуса
• 🌱 2 ст. ложки растительного масла для жарки
Инструкции:
1. В большой миске смешайте отваренный и остывший рис с яйцами. Это поможет связать ингредиенты в крокетах.
2. Добавьте тертую морковь, кукурузу, нарезанные зеленые луки и измельченный чеснок. Посолите, поперчите и добавьте соевый соус. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
3. Сформируйте из получившейся массы небольшие крокеты или овальные лепешки.
4. Разогрейте растительное масло на сковороде среднего размера.
5. Обжаривайте крокеты с обеих сторон до золотистой корки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
6. Выложите готовые крокеты на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
7. Подавайте яично-рисовые крокеты с овощами горячими, возможно, с дополнительным соусом или дипом на ваш выбор.
Эти крокеты отлично сочетают вкус отварного риса с питательными овощами и яйцами, и они идеально подходят для сытного и вкусного завтрака в китайском стиле. Надеюсь, вы насладитесь этим необычным и вкусным блюдом!
#рецепты #зиан #без_мяса #что_на_завтрак #sdxl
1 минута
19 августа 2023