Найти в Дзене

Персиковая галета🍑


Ингредиенты:
• 200 гр. муки
• щепотка соли
• 100 гр. холодного сливочного масла
• 4 ст. ложки холодной воды
Для начинки:
• 2 крупных персика
• 1 ст. ложка крахмала
• 1 ст. ложка сахара

1) В просеянную муку добавляем соль, тертое или рубленое сливочное масло, перетираем все в крошку
2) Далее добавляем воду, хорошенько вымешиваем тесто и убираем на 15 минут в морозилку
3) К нарезанным дольками персикам добавляем крахмал и сахар, хорошо перемешиваем
4) Раскатываем тесто в круг, выкладываем начинку и собираем аккуратно бока «гармошкой»
5) Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут, после остывания можно посыпать сахарной пудрой✨
Приятного аппетита!🥧
Персиковая галета🍑 Ингредиенты: • 200 гр. муки • щепотка соли • 100 гр. холодного сливочного масла • 4 ст. ложки холодной воды Для начинки: • 2 крупных персика • 1 ст. ложка крахмала • 1 ст.
Около минуты