Очень вкусно на ужин или на обед!

Потребуется:

- картофель - 1 кг

- сливочное масло - 80 г

- молоко - 2 ст.л

- соль - по вкусу

- яйцо

- мука - 2 ст.л

- панировочные сухари - для панировки

Для начинки:

- капуста - 700 г

- морковь - 30 г

- лук - 30 г

- кетчуп - 80 г

- соль, специи

Приготовление:

Картофель нужно отварить до полной готовности, после чего превратить его в пюре. В пюре добавить соль, масло и немного молока.

Приготовить начинку. Обжарить нашинкованную капусту с луком и морковью. Добавить соль, специи, кетчуп. Готовить минут 7.

К картофельному пюре добавить яйо и муку. Все перемешать. Отщипнуть немного картофельного тест, сформировать лепешку, в центр которой отправить капустную начинку. Сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях. Жарить на растительном масле с обеих сторон до румяности.

и ещё 7

Около минуты

3 сентября 2023

391 читали