1501 подписчик
Еще один способ нанизать мясо, креветки и подобные продукты на шампуры.
Некоторые виды шампуров бывает сложно перевернуть: центр тяжести еды смещается, и блюдо так и норовит вернуться в какое-либо одно положение, что мешает равномерному приготовлению еды. Как же быть? Возьмите два шампура и нанижите на них один кусок мяса, лаваш и прочее.
Если готовите креветки и другие небольшие кусочки, то шампуры должны быть маленькими, или вы можете заменить их на деревянными шпажками*.
*Не забудьте предварительно замочить шпажки в воде на полчаса, чтобы они не сгорели во время запекания еды.
Около минуты
23 сентября 2023