1010 подписчиков
Подходит к концу девятнадцатый по счету гастрофестиваль Set-o-Mania, главная тема которого в этом году — кухня регионов.
Рады тому, что к ресторану «Фаренгейт» присоединилась команда ресторана «Агроном», и предлагаем попробовать сразу два сета:
Сет №1, «Фаренгейт»:
• цветная капуста в двух текстурах с тремя видами рыбы;
• лангустин с муссом из кальмара и авокадо;
• конфеты ручной работы: манго-пармезан, трюфель с коньяком, трюфель-бейлиз.
Сет №2, «Агроном»:
• сыровяленая утка, арбуз и свежий щавель;
• суздальский цыпленок с грибной пеной и спаржей;
• ленивый мильфей.
Стоимость каждого сета — 2500₽.
Около минуты
29 августа 2023