dzen.ru/...ink

Очень вкусная закуска из баклажанов. Приготовление: 1. Баклажаны очистить от кожуры. Нарезать брусочками шириной 1,5см. Посолить и оставить на 10 минут. 2. Болгарский перец нарезать соломкой. Переложить в чашу. Натереть чеснок на мелкой терке. 3. Добавляем соевый соус, сахар, паприку, молотый кориандр и черный перец, сушеный базилик, семена кунжута и оливковое масло. Перемешиваем. 4. Баклажаны отжать в отдельную чашу. Добавить крахмал, перемешать и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. 5. Затем, баклажаны добавить к заливке и перемешать. Приятного аппетита! Ингредиенты: Баклажаны...