90 подписчиков
Жаркое с мясом и овощами в горшочке, как из печки.
Сегодня пасмурный холодный денек.
Захотелось приготовить жаркое, как из печки.
Ничего сложного:
Берём горшочек, наливаем на дно растительное масло.
А дальше в произвольном порядке укладываем: лук, морковь, картошку, капусту, помидоры. Можно баклажаны, кабачки, перец болгарский. У меня просто не поместилось в горшочек)
Далее солим, перчим, лавровый лист, сливочное масло сверху кусочек небольшой и заливаем водой на 2/3 объема горшка.
И ставим в холодную духовку, которую включаем на 200 градусов, через 30 минут убавляем до 170градусов.
Через 1,5 часа жаркое готово: мясо мягкое, картошка разваренная, бульон аппетитный, пропитанный всеми ароматами овощей! Все как из печки!
Приятнейшего аппетита!
Около минуты
29 августа 2023