332 подписчика
Экзот на сити-ферму: малабарский шпинат, он же базелла. Многолетняя лианка с хрупкими зелеными или красными стеблями. Растение неприхотливое, подходит и для украшения в квартиру, и для еды.
Листья базеллы сочные, кисло-сладкие. Их используют на замену шпинату, свежими и приготовленными, в супах, гарнирах и салатах. Базелла особенно богата витаминами A и C, а также железом, кальцием и магнием.
Около минуты
29 августа 2023