Не размораживайте так мясо

🥩 Наверняка, каждый из нас хоть раз размораживал мясо под струей воды, так как это является самым быстрым способом разморозки.

Однако, делать это категорически запрещено. Резкий перепад температуры разрушает волокна, в результате чего мясо теряет свои вкусовые качества и привлекательный внешний вид.

Запомните, размораживать мясные продукты следует заблаговременно, переместив их в холодильник.