42,6 тыс подписчиков
Покажу, как приготовить 3 салата из одного.
Сегодня мы сделали винегрет для персонала ресторана. Но поставщик не привёз картофель и горошка у нас не было. Мы не используем консервированный горошек. Этот салат пришёлся по вкусу нашей управляющей. К слову, она была на диете.
Однако, даже без этого, винегрет получился очень вкусным.
Но, у нас была сельдь, и часть поваров и официантов захотели винегрет с сельдью. Я тоже был в их числе. И мне всё более чем понравилось.
Но на вечер салат ещё остался. И, посмотрев, как коллеги добавляют в него майонез, я сделал тоже самое.
В этот момент он показался мне похожим на селёдку под шубой. Не хватало лишь слоёв, яйца и картофеля…
Таким образом, я понял, что можно сделать одну основу и получить 3 разных салата на праздничный стол. Это винегрет, винегрет с сельдью и сельдь под шубой.
Возьмите на заметку! Время сэкономится в разы.
Подписывайтесь и ставьте лайк! Вопросы и свои находки оставляйте в комментариях! Не стесняйтесь!
Всегда свами, Кухня изнутри!
Около минуты
30 августа 2023
158 читали