1 подписчик
Если вы зашли на мою страницу, значит вам интересна еда и учиться вкусно готовить.
Сегодня я расскажу как делать Рассольник.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говядина (филе) - 250 г
Картофель - 400 г
Крупа перловая - 230 г
Лук репчатый - 130 г
Огурцы соленые - 100 г
Огуречный рассол - 100
Масло растительное - 30 мл
Морковь - 80 г
Томатная паста - 80 г
Вода - 2 л
Соль, специи
ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Мясо промыть, вместе с картофелем нарезать кубиками по
1,5-2 см. Морковь, луки огурцы нарезать кубиками по 0,5-1 см. Перловую крупу промыть до прозрачной воды. В чашу мультиварки-
скороварки выложить морковь, лук, огурцы, добавить томатную
пасту и растительное масло. Нажать кнопку ЖАРКА. Обжаривать овощи при открытой крышке, периодически помешивая, в
течение 7 минут, после чего отменить режим нажатием кнопки
Подогрев/Отмена. Затем добавить огуречный рассол, картофель, мясо, перловку. Залить водой, добавить соль и специи.
Перемешать. Закрыть крышку и клапан выпуска пара. Нажать
кнопку СУП. Кнопкой Время приготовления установить среднее
значение (30 минут). Готовить до окончания режима, после чего
открыть клапан и выпустить пар.
Около минуты
30 августа 2023