4260 подписчиков
Друзья, продолжаю напоминать вам рецепты заготовок томатов.
Как я уже говорила в предыдущей напоминалочке, на первом месте среди заготовок у нас заморозка, а на втором сушка и вяление.
И вот как раз сегодня рецепт вяленых помидоров.
Он под картинкой ниже, нажимайте и рецепт откроется.
Это просто деликатес по классу Люкс друзья!
Я всегда говорю, что только ради вяленых помидоров стоит купить сушилку.
Но, кстати, есть вариант навялить помидоры в духовке.
Удобнее это конечно сделать в электрической, в ней проще установить стабильную температуру 80-100°.
Режим конвекция или «верх-низ».
Дверцу чуть-чуть приоткрываем. Можно вставить между дверцей и духовкой палочку для роллов.
Время, ориентировочно - 8-10 часов.
Но вы смотрите по готовности помидоров. Они должны стать эластичными и сок не должен вытекать, но и совсем до хруста доводить не надо.
В газовой девочки, тоже можно попробовать! В ней главное удержать вот такую стабильную температуру, это конечно сложнее.
В общем друзья, при возможности, навяльте себе томатиков, не пожалеете!
Всем удачных заготовок!
Ваша,
Кулинар-Провинциал❤️
Около минуты
16 августа 2023