16 августа - всемирный день рома, одного из интереснейших крепких алкогольных напитков с богатейшей историей.

Немногие знают, что ром старше виски и ровесник коньяка. Вообще сахарный тростник в диком виде - это древнейшая продовольственная культура. Начиная с 5 века до нашей эры сахарный тростник и его переработка с целью получения сахара распространяются с островов Южного моря в Юго-Восточную Азию и Индию. Сегодня ведущими мировыми производителями сахарного тростника являются Индия и Бразилия (а лучшие ромы происходят из Вест-Индии). Изобретателями рома считаются черные невольники, работавшие на плантациях сахарного тростника Карибских островов. Они жевали ненавистные стебли не только для того, чтобы...