А еще этот пирог получается вкусным, сытным и красивым. Можно подавать вместо ужина или как дополнение к обеду. Подобную выпечку часто пекут итальянские домохозяйки и бабушки, где существует рецепт кабачкового пирога скарпачча или тосканский кабачковый пирог. Конечно, в итальянском варианте есть пармезан, мускатный орех, оливковое масло... Но у нас рецепт попроще. Ингредиенты: Как готовить: 1. Кабачки вымыть и нарезать тонкими кружочками. Можно использовать терку для нарезки таких кружочков. Откинуть нарезанные кабачки на дуршлаг. Посыпать солью. 2. Дать кабачкам постоять так около 1 часа, чтобы...