1227 подписчиков
16 августа 2023 – «День рома»
Сегодня праздник одного из самых древних (и самых популярных) алкогольных напитков. Брам, вино из сброженного сока сахарного тростника, на территории современных Китая и Индии научились делать несколько тысяч лет назад. Первыми европейцами, узнавшими его вкус, стали солдаты армии Александра Македонского в 327 году до н.э.
Взлет рома случился в XVII веке, вслед за началом выращивания сахарного тростника на плантациях островов в Карибском море. Предприимчивые колонизаторы стали гнать спирт из мелассы, побочного продукта производства сахара. Есть версия, что название «ром» получилось в результате сокращения латинского слова «saccharum» (сахар). Хотя возможно, что сократили французское слово «arôme» (аромат).
На самом деле, не важно, какое из слов сократили. Важно то, что сегодня я открою бутылку из домашних запасов и буду праздновать «День рома». Присоединяйтесь!
«Ямайским ромом пахнут сумерки
Синие, длинные,
А город каменный по-прежнему
Пьёт и ждёт новостей»
Встретимся, Т. Забокальский
PS. В понедельник 21 августа поделюсь впечатлениями по результатам дегустации. Не пропустите.
ТЗ
Около минуты
16 августа 2023
134 читали